• Vruchten IJstaart
    Vruchten IJstaart Vruchten, fruit, vruchten en.. Vruchtenijs! Kortom, fruitige vruchtenijstaart! Puur fruit! Héééélijk! Zo fruitig ziet u ze zelden!
  • Chcocolade IJstaart
    Chcocolade IJstaart Een echte Nelis' Chocolade IJstaart, Een chocolade ijstaart zoals deze.. Proeft én ziet u zelden!
  • Hot Chocolate
    Hot Chocolate Nelis' roomijs, warme chocoladesaus, chocoladeschaafsel en slagroom... Dit is puur genot..
  • Nelis' Zomersproet
    Nelis' Zomersproet Overheerlijke verse aardbeien met het beroemde Nelis' Roomijs en de overbekende slagroom, voor u gemaakt in een mooie coupe
  • Nelis' Notenbalk
    Nelis' Notenbalk Pistache-, pralinone- en hazelnoot-ijs, diverse soorten nootjes, notenlikeur* en slagroom. Onweerstaanbaar voor de notenliefhebber...
  • Nelis' Chocoletti
    Nelis' Chocoletti Speciaal voor u gemaakt met stracciatella- en chocolade-ijs, chocoladesaus, chocoladeschaafsel en slagroom
  • Puur Hollands
    Puur Hollands Stroopwafel- en Butterscotch-ijs, stroopwafelkruimels, honing en slagroom, dit alles vers voor u gemaakt, zien is proeven!
  • Hawai Royal
    Hawai Royal Vers voor u gemaakt met het overheerlijke Nelis' Roomijs, overgoten met ananassaus, daarbij de Nelis' slagroom

Artikelen

Diverse Media, en nu ook de Telegraaf verslaggeefster Sam Andalib weten Nelis' IJssalon te vinden!

Leest u hieronder haart verslag

Hemels lekker ijs

door Sam Andalib
AMSTERDAM -  De officiële opening van het ambachtelijk ijsseizoen vond gisteren plaats bij ijssalon Nelis in Weesp. Wij namen een kijkje...

Eigenaar Kees Nelis en de voorzitter van vereniging ambachtelijk ijs vertelden heel gepassioneerd over het bereiden van ambachtelijk ijs.

Vers met liefde
"De consument wil niet alleen een koude mond, maar wil juist het gevoel van lente ervaren. Dit proberen wij te bereiken door een schoon product te maken zonder conserveringsmiddelen, dagvers bereid en met echte smaken. Bij ons wordt het ijs direct na bereiding verkocht en als je bedenkt dat ijs binnen 3 uur al 10 procent van zijn smaak verliest weet je ook dat je het vers moet maken,’’ aldus Kees Nelis.

11 400 978563i

9 400 978562i

8 400 978561i

7 400 978560i

6 400 978558i

6 400 978558i-1

5 400 978557i

4 400 978556i

3 400 978555i

2 400 978554i

Wasabiijs
We krijgen een bol wasabi-ijs met een stukje sushi en ons wordt aangeraden om maar een klein puntje te proeven. En inderdaad, wat bijzonder, maar ook wát overheersend. Hier moet je niet meer dan één klein puntje van eten. "Wasabi-ijs wordt verkocht aan restaurants, net als vele andere heftige smaken, maar er is niemand die hier naar binnen loopt en zegt 'Doe mij maar een bol wasabi-ijs'. Er is dus duidelijk een verschil tussen wat een restaurant aan ons vraagt en wat de consumenten van een ijssalon willen. Een restaurant bestelt wat anders, terwijl de consument in de ijssalon bekende smaken wil en daarbij willen ze elk jaar wel een bolletje van een nieuwe smaak proberen.’’

 

Bereidingskeuken
We worden meegenomen naar de keuken waar de smaak van 2012 gepresenteerd wordt. Bedrijfsleider Jonatan - die overigens behoort tot een van de twee beste ijsbereiders van de wereld - laat ons zien hoe ijs gemaakt wordt. Het is boterbabbelaar, de smaak van 2012 en dat wordt zo voor onze ogen bereid. Wat ruikt het lekker en de smaak….mmmm
Proeven maar
Na al dat praten en luisteren willen we natuurlijk ook even proeven en dat mag. We mogen zelfs onze eigen bolletjes scheppen! O, wat hebben we nog veel lekkere smaken geproefd, een bol lemoncheesecakeijs bijvoorbeeld, een smaak die overigens voor een groot deel door vrouwen wordt besteld, of het mangosorbetijs: een van de zeven fruitsmaken die geheel melk en vetvrij zijn.

Ja, wij proeven nog even door, wij proeven de liefde, de passie, de versheid, de puurheid en ook de heerlijke slagroom. Collega Sabrina was, zoals ze zelf zei 'in heaven'...Bron: Telegraaf.nl 

Cadeaubon

Nelis' IJs wordt zo begeerd dat het altijd als een grote traktatie wordt ontvangen als mensen het krijgen aangeboden.. dan...

Nelis' IJskaart

De IJskaart van Nelis' IJssalon staat bomvol met heerlijke lekkernijen... Het is haast een uitdaging om een keuze maken uit...

IJstaarten

Niet enkel bolletjes, danwel heerlijke bolletjes ijs zijn bij Nelis' IJssalon te koop... neen... er zijn veel meer lekkernijen.....
  • 1
  • 2
  • 3

Openingstijden

Maandag 11:00 tot 21:00 uur
Dinsdag 9:30 tot 21:00 uur
Woensdag 10:00 tot 21:00 uur
Donderdag 10:00 tot 21:00 uur
Vrijdag 10:00 tot 22:00 uur
Zaterdag 10:00 tot 22:00 uur
Zondag 11:00 tot 21:00 uur

Nelis in de Media

1

Nelis bij RTL-4Zelfs RTL Boulevard weet Nelis' IJssalon te vinden!

2

Hart van NederlandOok Hart van Nederland is van de partij! Jonathan legt uit...

3

Het hoogste ijsjeWie schept het hoogste ijsje? Dit bleek voor velen een grote uitdaging!

4

Hemels ijsHemels ijs bij Nelis, dat vindt telegraaf verslaggeefster Sam Andalib!